Splošne značilnosti rdeče pese:
Rdeča pesa je eden najpomembnejših virov vitaminov in mineralov, zlasti v zimskih mesecih. Rdeča pesa je značilne vijolične barve in spada v družino rdeče pese, ki izvira iz južne in srednje Evrope. Danes jo gojijo skoraj po vsem svetu. Glavna hrana so korenine, nežne poganjke in liste pa lahko uživamo zmešane v solatah. Vsebuje veliko kalija, kalcija, železa, natrija, fosforja in žvepla ter veliko antioksidativnih vitaminov A, B in C. V ljudskem zdravilstvu je znan kot odličen zdravilec krvi.
Gojenje rdeče pese:
Kratka rastna doba (90-110 dni). Prideluje se lahko kot glavni in drugi posevek. Rdeča pesa je srednje velika, pravilne kroglaste oblike. Njena prednost je enakomerna intenzivno rdeča notranja barva. Primerna je za konzerviranje in uporabo kot barvilo.
Setev:
Marec:
Območje gojenja:
Velikost: 35x15 cm
Žetev:
od avgusta
(Vrečka vsebuje približno 230-280 semen v vrečki.)
