Kakšne so lastnosti gomolja kumina?
Majhni plodovi v velikosti pesti (30-50 dkg) so sladki in sočni. V starih časih so jih začinili s soljo, poprom in kislim oljem. Za enolončnice jih nabiramo, ko je gomolj vsaj velik kot kokošje jajce. Ta čvrsta izboklina je bele barve in sladkega okusa, ko jo prerežemo. V naši državi je to malo znana specialiteta. Njeno svetlo zeleno, tanko, narebreno, koprivam podobno listje naredi nizko rastlino zračno. Pri tleh se nahaja železna, ploščata, mesnata, ščitkasta, belkasta čebulica, ki nastane iz njenega stebla in je odlična poslastica; rastlina je dišeča, pozneje se razmnožuje in daje čudovito, svetlo rumeno socvetje. Posebna podoba je, če so na gredici postavljene druga ob drugi. Njen okrasni učinek se poveča zaradi biološke zanimivosti, saj so čebulice rastlin, ne glede na to, kako padajo semena ob setvi, v 90 % usmerjene v smeri vzhod-zahod. Odlične so kot rastline v ospredju, v skupinah ali vrstah. Nepogrešljiva je za vse vrste vrtov (razstavne vrtove, šolske vrtove, kuhinjske vrtove, vrtičke, ljubiteljske vrtove ...). Dobro je videti tudi v lončnicah in večjih posodah. Ogromni cvetoči grmi sladke kumine so izjemno impresivni.
Značilnosti in zahteve za gomoljasto kumino:
Kumina je bila v starih časih zelo priljubljena in priljubljena rastlina.
V starodavnih časih je bila zelo priljubljena in priljubljena in je bila v starodavnih časih zelo priljubljena in priljubljena:
Je toploljubna rastlina, čeprav je že dokaj dobro prilagojena celinskemu podnebju. Njena semena začnejo kaliti pri 6-7 °C.
Zahteve po svetlobi in vodi:
Zelo zahtevna za svetlobo. Potrebe po vodi se med rastno sezono zelo razlikujejo. Veliko vode potrebuje od kalitve do začetka cvetenja, tj. v fazi intenzivne rasti.
Kako gojiti gomoljni koromač?
Setev:
gomoljasti ali italijanski koromač (var. azoricum) se goji kot enoletnica in se lahko seje postopoma (vsakih 10-14 dni) od sredine aprila, kar omogoča neprekinjeno pobiranje pridelka. Zadnji datum setve je konec julija. Gomoljni koromač je zelo dovzeten za kopičenje in vsak neugoden vpliv okolja povzroči, da se razmnoži, zato ga je varno gojiti le jeseni. Na srečo ni dovzeten za druge bolezni, razen za pepelasto plesen.
Pridelava sadik:
V začetku marca v pokritem semenišču v razmiku 5 × 5 cm (2,5 g/m2), v drugi polovici maja posadite na prosto. Rastlino lahko pred vzgojo vzgojimo tudi v kletki z zemljo. Na rastlino posejte 2 semeni in pustite eno rastlino. Sadike posadimo s sejalnico, sadike pa posadimo z lopatko ali sadilno žlico. Zalivamo po potrebi. Korenine sadike položite v zemljo do stebla.
Prostor:
V vrste ali na kolih sejemo v razmiku 40X15 cm.
Pridelek:
Po 80-100 (110) dneh so gomolji zreli za obiranje. Pri obiranju rastlino z nožem prerežite v višini tal, ko se razvijejo čebulice stebla. Očistite, odstranite odvečne liste in obrežite preostale, da bodo užitni in primerni za prodajo. Rok uporabnosti: pri temperaturi 0 °C se hrani 2 meseca.
