Opis izdelka
Špinača Matador (ECO) Rocalba 3 g je klasična, zanesljiva sorta, posebej cenjena za svežo porabo in kulinarično uporabo. Razvija močne, temno zelene, srednje velike, rahlo valovite liste, ki imajo prijeten, uravnotežen okus, zato so primerni za solate, dušenje in kot dodatek k zelenjavnim jedeim.
Semena z oznako ECO so primerna tudi za ekološko pridelavo, zato so priporočljiva za manjše vrtove, kjer je pomembno okoljsko ozaveščeno ravnanje in nežen način negovanja rastlin. Sorta se najbolje razvija v hladnejšem vremenu, zato je primerna za setev spomladi in jeseni.
Prednosti in uporaba
Listi špinače Matador so mesnati, jih je enostavno očistiti in med kuhanjem se ne razpadejo hitro. Sveže nabrani so odlični za solate, sendviče, testenine in priloge, prav tako pa so primerni za goste juhe, kremne juhe, quiche ali pečene jedi.
Del pridelka je mogoče blanširati in zamrzniti, kar omogoča uporabo tudi po koncu sezone pobiranja. Embalaža 3 g zagotavlja zadostno količino za manjše vrtove, zato je primerna za sajenje v manjših gredicah in dvignjenih gredah.
Setev in nega
Špinača ima rada rahlo, dobro odcedno zemljo, v kateri se korenine lahko enostavno razvijajo. Semena se običajno sejejo v vrste, nato pa rastline po kalitvi redčimo, da imajo dovolj prostora za rast listov. Redno, zmerno zalivanje pomaga ohraniti sočnost listov.
Gre za kulturo, ki ima rada hladnejše razmere, zato je treba izogibati pretirani vročini in suši, saj v takih razmerah hitreje preide v cvetno steblo. Natančno vzdrževanje – na primer pletje in rahljanje tal – prispeva k enakomerni rasti in zdravim, lepim listom.
Komu je priporočljiva?
Špinača Matador (ECO) Rocalba 3 g je idealna izbira za tiste, ki iščejo zanesljivo, vsestransko listnato zelenjavo za svoj domači vrt. Primerna je tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje, saj je gojenje možno tudi v običajnih vrtnih pogojih. Sveži, nežni listi špinače lahko neposredno iz vrta pristanejo na mizi in prispevajo k raznoliki, zelenjavju bogati prehrani.
