Bazilika majhen list 1g ZKI

BAZILIKA - MAJHEN LIST

Enoletna okrasna, začimbna in zdravilna rastlina. Glavna korenina se razveji v številne stranske korenine. Ne prodre globoko, vendar njeno gosto razvejanje prodre v razmeroma veliko plast tal. Je togo pokončna. 40-60 cm dolga stebla se iz koreninskega vratu razvejijo v številne stranske poganjke. Stebla, značilna za družino lip, so pravokotna. Glede na dolžino stebla, obliko in barvo listov je razširjenih več sort. V večini krajev se goji sorta z zelenimi in drobnimi listi. Okoli žil na steblu in listnih priveskih je zelo malo dlakavosti. Jajčasti listi imajo čipkast ali vrezan rob, kratek repek in zaobljena ramena. Vzorec žil je slabo viden na golem, tankem listnem rezilu.

Okoljske zahteve

Bazilika je eno od naših zelišč, ki so najbolj zahtevna za toploto. Za kalitev semen so potrebne temperature od 18 do 22 °C. Kalijo pri 10-15 °C, vendar je kalitev pri tej temperaturi počasna in neenakomerna. Za rast rastline je potrebna temperatura 20 °C ali več. Njene toplotne zahteve so zelo podobne zahtevam paprike. Občutljiva je na mraz in tudi hudi prehladi zavirajo njeno rast. Zadnje obiranje je treba načrtovati pred najmanjšo zmrzaljo, sicer se kakovost poslabša. Med rastno dobo potrebuje veliko toplote. V deževnih in hladnih poletjih se v njem nabere manj eteričnega olja.

Zahteve glede svetlobe

Potrebuje veliko svetlobe. V senci ali polsenci slabo raste, daje malo cvetov in postane nevredna. Zato za cvetenje poleg toplote potrebuje tudi veliko sonca.

Potrebuje vodo:

Zaradi neenakomerne porazdelitve padavin na Madžarskem jo je mogoče varno gojiti le z namakanjem. V rastni sezoni potrebuje 550-600 mm vode. Ugoden pridelek je mogoče pričakovati, če so tla nasičena do 60-65 %. Najbolje je, če se ta količina vode ohranja ves čas ali vsaj ob kaljenju, v obdobju intenzivne rasti poganjkov in cvetenja. Brez namakanja bo rastlina slabe kakovosti in zakrnela.

Zahteve za tla

Za rast ne potrebuje globoke plasti tal, saj je njen koreninski sistem nameščen blizu površine. Ne eksperimentirajte s sajenjem v ekstremnih vrstah tal (tekoči pesek, mulj, kamnita tla). Prav tako počasi raste na močno vezanih, ilovnatih območjih. Idealna so peščena ilovnata tla z rahlo teksturo. Izberite mesto, ki se zlahka ogreje. Na globokih, zamočvirjenih območjih rastlina ne bo rasla ob zadostni količini vode, saj bo počasno segrevanje zaviralo njeno rast.

Potrebe po hranilih

Izberite rastišče z dobrim upravljanjem vode in visoko vsebnostjo hranil. Ne potrebuje svežega organskega gnojenja, zato jo obračamo drugo ali tretje leto po uporabi hlevskega gnoja.^{Na vsakih} 10^m2 površine z visoko vsebnostjo humusa uporabite 35-40 dkg apnenega kita, 40-50 dkg superfosfata in 30-40 dkg pepelike. Fosforna in kalijeva gnojila se uporabljajo jeseni, dušikova gnojila pa se uporabljajo dvakrat ali trikrat med rastno sezono kot glavno gnojilo. Foliarno gnojenje je tudi dober način za dodajanje mikrohranil.

Gojenje bazilike

Zaradi njenih zahtev po toploti jo je pri nas mogoče razmnoževati le s sadikami. Do sredine ali konca maja jo lahko posadimo s prezimnimi ali kratkoživimi rastlinami.

Priprava tal

Jesensko pripravo tal (oranje, prekopavanje, gnojenje) je treba prilagoditi možni dvoletni uporabi. Če niste imeli predhodnega posevka, pustite tla po jesenskem obdelovanju v veliki gomili, da se zbere čim več zimskih padavin. Spomladi pustite delno razpadle grude, da se še zadnjič poravnajo, in jih do sajenja ohranite brez plevela.

Setev

Semena sejemo pod plastično folijo proti koncu marca. Majhna semena razporedite po površini in jih prekrijte z 1 cm šote ali peska. Sejemo v vrste, ki so med seboj oddaljene 10-15 cm, ali razpršeno. Med počasnim vznikom se lahko stelja zlepi. Na začetku odstranite plevel. Med vznikom sadik vzdržujte temperaturo okoli 20 °C. Ko sadike rastejo, povečajte število in trajanje dnevnih prezračevanj. Zalivanje je treba prilagoditi zunanji temperaturi in sončni svetlobi.

Prostor

8-10 cm velike sadike posadite po eno ali dve po dve na odprto zemljo po majskih pozebah. Pred sajenjem je zelo pomembno, da majhne rastline s stalnim zračenjem in drenažo vzgojimo, da se aklimatizirajo na zunanje okolje. Pred pobiranjem temeljito zalijte gredico, da lahko sadike dvignete s čim manj poškodbami korenin. Rastline posadite na razdaljo med vrstami 40-50 cm in razdaljo med koli 20-25 cm. Takoj po presajanju temeljito zalijte zemljo in namočite korenine.

Zalivanje

Med rastno sezono izmenično zalivajte in okopavajte. Pred zalivanjem najprej ob sajenju, nato na začetku brstenja in po prvi košnji zalijte glavo. Ob vsakem zalivanju lahko dodate hranila. Za boljši učinek predhodno raztresenega gnojila ne mešajte z zemljo, temveč ga zalivajte kot raztopino hranil.

Druge možnosti gojenja

V zadnjih letih je gojenje sadik nadomestilo neposredno sajenje na prostem. Do konca aprila se zgornji sloj zemlje dovolj segreje, da je mogoče posejati semena. Njegova semena so zelo majhna, tehtajo 1,5-1,7 g na tisoč semen, in se sejejo na globino največ 1 cm. Po setvi zemljo zravnajte z valjanjem. Potreba po semenih je 3 do 4 g na 10^m2, vendar ne pozabite, da bodo semena kaljiva le 2 do 3 leta.

Po kalitvi je seveda treba število rastlin prilagoditi, tako da ostane 6-8 rastlin na tekoči meter. Preostala nega je enaka kot pri sadikah, le da so obnovljene veliko bolj odporne na sušo.

Gojimo jih lahko tudi v lončkih ali balkonskih zabojih. S prijetnim vonjem in neprekinjenim cvetenjem je lep barvit dodatek mestnemu domu in stalen vir svežih začimb za kuhinjo.

Škodljivci

Ni patogenov ali škodljivcev, varstvo rastlin ni potrebno.

Žetev

(Z nabiranjem na prostem se ne splača eksperimentirati, saj ga je mogoče poleg odpornosti na vročino rezati le enkrat.) Julija, ko se pojavijo prvi cvetovi, ga porežemo s srpi, pri čemer pustimo 10 cm dolgo steblo. Drugi rez opravimo septembra, pred zgodnjimi pozebami. Odrezane poganjke brez drobljenja prenesemo v sušilnico (lopo, šop). Sušimo jih v suhem, zračnem, senčnem prostoru, na tanko razporedimo na gredico in nato z debelejših stebel skupaj z mladimi poganjki zdrobimo liste.

Uporaba

Njegovo gojenje in uporaba v deželah s toplim podnebjem segata tisočletja nazaj. Nekoč so ga gojili skoraj povsod v vaških hišah, da so odganjali muhe. Njegov prijeten, zanimiv vonj muhe težko prenesejo. Nad zemljo vsebuje 0,5-1 % eteričnega olja, katerega glavna sestavina, približno polovica, je metil kavicol, prisotna pa sta tudi evgenol in estragol.

Poleg eteričnega olja vsebujejo zeleni deli rastline tudi veliko vitamina C. V ljudskem zdravilstvu se uporablja kot sredstvo za spodbujanje apetita, diuretik, diaforetik in sredstvo proti kašlju. Njen poparek se uporablja tudi zunanje kot obkladek in kot grgranje pri vnetem grlu. V južni Evropi je zelo priljubljena začimba: uporablja se za aromatiziranje juh, enolončnic, omak in mesnih jedi. Kot večino zelišč ga lahko pozimi gojimo v bližini oken ogrevanega doma. Naj bo toplo in čim bolj osvetljeno. Ob rednem zalivanju bo razvila bolj živahno grmičasto steblo, če začetno socvetje odščipnemo.

Če njegove sveže liste vržemo v čajni poparek, dobimo zelo prijetno aromo. Njene zelene liste lahko pozimi uporabimo tudi za aromatiziranje solat, pic, jajčnih jedi ali brezalkoholnih pijač in likerjev. Z neprekinjenim cvetenjem je dober čebelar, dekorativen in ga lahko sadimo kot okrasno rastlino.