Značilnosti buče za klobase:
Ko je buča klobasa, je dobila ime po visečih plodovih, dolgih od 1,5 do 2 metra, ki so užitni, ko so mehki, in zanimivi na našem vrtu, ko so zreli. Njeni poganjki rastejo neprekinjeno, lahko dosežejo dolžino 4-5 metrov, zato jo je najbolje gojiti s pomočjo podpornega sistema, na ograjah, rešetkah ali manjših drevesih. Je rastlina, ki zahteva veliko hranil in toplote. Nežni, mladi plodovi so užitni in jih lahko uporabimo, ko so stari 20-25 cm. Zreli plodovi imajo le okrasno vrednost in so lahko posebnost vrta in jesenski okras. Klobase so v zadnjih letih postale zelo priljubljene.
Gojenje klobas:
Setev:
Za sajenje:
Za sajenje se lahko sejejo do sredine aprila. Tla morajo biti vedno vlažna, vendar ne premokra.
Na odprtem zemljišču:
Po spomladanski zmrzali sejemo od konca aprila do konca maja.
Na kaj je treba biti pozoren pri gojenju?
Pridelava buč za klobase je enaka kot pri podobnih bučah. Če želite enakomeren pridelek, jih morate gojiti na podpornem sistemu. Redno zalivajte od sredine poletja, po cvetenju, v obdobju razvoja plodov je to rastlina, ki zahteva veliko vode.
Uporaba buč za klobase:
Razvijajoče se buče klobasne korenine so primerne za gredice, plezanje visoko na ograje, rastlinske gredice in drevesa, razvijajoče se buče so košate in jih lahko oblikujemo, ko so mlade. Ko so mehki, lahko viseče plodove pripravimo na podoben način kot druge buče, najbolj so podobni bučkam. Lahko jih nadevamo, pečemo, cvremo, pečemo na žaru ali uporabljamo v enolončnicah, enolončnicah, solatah itd. Zreli plodovi so le okrasni in lahko zrastejo do 1,5 do 2 metra v dolžino, zato so posebnost na vrtu in jesenski okras. Posušen lahko zdrži več desetletij, uporablja pa se tudi za dekoracijo doma, šopke iz suhega cvetja in aranžmaje iz suhega cvetja. Mnogi ljudje verjamejo, da če s trte odrežete košček sadeža, bo ta še naprej rasel. Res je, da mladi, zelo tanki plodovi lahko preživijo poškodbe, debelejši, užitni plodovi pa ne. Zato vedno odtrgajte celoten sadež, saj bo odrezani del umrl na rastlini!
Ko je zunanja lupina še mehka in semena še niso razpadla, je nežen klobasast ovoj pripravljen za uživanje. To lahko preverite tako, da v lupino pritisnete noht.
