O paradižniku na splošno:
Paradižnik (Solanum lycopersicum) je član družine krompirja, ki izvira iz Južne in Srednje Amerike. Je hkrati rastlina in njeni plodovi, ki se na Madžarskem uporabljajo predvsem kot zelenjava. Paradižnik je zelo zdrava in nizkokalorična zelenjava. Zaradi antioksidanta likopena lahko uživanje tega sadeža pomaga v boju proti prostim radikalom, raku in prezgodnjemu staranju. Paradižnik vsebuje zelo veliko vitamina C, poleg tega pa tudi veliko vitaminov E in B, kalija, kalcija, magnezija, fosforja in železa. Je dober vir vlaknin, vsebuje malo maščob in minimalno ogljikovih hidratov.
Značilnosti sorte paradižnika Marmande:
Srednja rastna doba, polodeterminantna rast. Srednje velika do srednje velika velikost. Odličen za svežo porabo in konzerviranje. Potrebuje toploto, hranila in vodo. Potrebuje sonce, redno zalivanje in dopolnjevanje hranil.
Gojenje sorte paradižnika Marmande:
Setev:
Kali pri temperaturi 20-25 0C 6-8 dni. Po vzniku redčenje ali prebadanje. Sajenje na prosto: sredi maja, ko mine nevarnost pozebe.
Območje gojenja:
Velikost gojišča: 40 cm x 30 cm
Zahteve za seme:
5 g 1000 sadik
Žetev:
julij do september
Agrotehnične informacije:
Sadika paradižnika se lahko posadi globlje ali pa se podolgovata stebla položijo, saj zlahka tvorijo stranske korenine. Redno odstranjujte osne poganjke na razdalji 3-4 cm, da pospešite zorenje, da rastlina dobi več svetlobe in da dozorijo bolj okusne jagode. Spodnje liste odstranite tako, da ne pridejo v stik z zemljo, da se izognete glivičnim okužbam. Pri zalivanju vedno zalivajte samo zemljo in ne zalivajte listov, da zmanjšate tveganje za nastanek bolezni peronospora. Pazite, da paradižnika ne postavite v bližino krompirja ali na mesta, kjer je prejšnje leto rasel krompir, saj sta taksonomsko v isti družini in imata enake bolezni.
