Opis izdelka
S pomočjo plemenitega lovorja (Laurus nobilis) semena Rocalba lahko enostavno vzgojite svojo dišečo začimbno rastlino doma. Večno zeleni lovorjev grm s svojo dekorativno podobo polepša teraso, balkon ali vrt, medtem ko so njegove liste nepogrešljivi v vsakdanjem kuhanju. Uporabljate ga lahko sveže ali posušenega; značilen vonj je odličen za juhe, golaže, omake in marinirana mesa.
Lovor je rastlina, ki ima rada toploto in svetlobo, zato najbolje uspeva na sončnem, zaščitenem mestu. Dobro se obdrži tudi v loncu, zato ga lahko enostavno postavite na balkon ali manjše dvorišče. Ob primerni negi raste počasi, a stalno, zato dolgoročno zagotavlja sveže liste v kuhinji.
Sajenje in vzgoja
Semena je najbolje posejati spomladi, po možnosti na toplem in zaščitenem mestu. Čas kaljenja je različen in se lahko zavleče, zato sta potrpežljivost in enakomerno vlažna, a ne premokra zemlja pomembna. Dobro odcedna, rahla prstna mešanica spodbuja razvoj korenin.
Mlade sadike presadite na stalno mesto šele, ko so dovolj okrepčane. Če jih gojite v loncu, pazite na primerno velikost posode in redno, zmerno zalivanje. Pozimi so občutljive na zmrzal, zato jih v zemlji na prostem lahko varno prezimite le na zaščitenih, milejših legah; v nasprotnem primeru je priporočljivo premestiti lončene rastline v prostor brez zmrzali in s svetlobo.
Uporaba v kuhinji
Lovorjeve liste običajno dodamo jedi med kuhanjem v celoti, nato pa jih pred postrežbo odstranimo. Še posebej se prilegajo:
- juham in omakam
- golažem in enolončnicam
- dušenim mesom in omakam
- začimbam vloženih jedi in marinad
Prednost lastne pridelave lovorja je, da imate vedno na voljo sveže, aromatične liste in oberete ravno toliko, kolikor jih potrebujete.
Prednosti na kratko
- Večno zelen, dekorativen začimbni grm
- Uporaben svež ali posušen list
- Primerno gojenje v loncu ali na vrtu
- Dolgotrajno zagotavlja aromatične liste
Rocalba plemenita lovorjeva semena so praktična izbira za vse, ki želijo zanesljivo, dobro poznano začimbno rastlino vzgojiti sami, tudi na manjšem prostoru.
