Uvod v čebulo iz Stuttgarta:
Čebula Stuttgarti, ki ne vsebuje kemikalij, je že dolgo uveljavljena, večinoma doma pridelana sorta. Je dobro skladiščena sorta, ki daje velike čebulice. Čebulice so ploščate, z belim mesom in rumeno lupino. Rastna sezona je srednje dolga. Ima prijetno oster okus in zagotavlja harmoničen okus v solatah in hladnih jedeh.
Uporaba čebule Stuttgart:
Uporabljamo jo lahko na tri načine:
Spomladi:
Spomladi.
Kot spomladanska zelenjava:
Kot sveža čebula za kuhanje.
Po zorenju:
Kot zimska skladiščna čebula.
Gojenje čebule Stuttgart:
Čebula za shranjevanje: različne tehnike gojenja za pridelavo zelene čebule in čebule za shranjevanje.
Zelena čebula:
Sadi se zelo globoko (do 10 cm), zelo kompaktno v porozno zemljo. Varno jo lahko postavite na polsenčno mesto in jo do pobiranja pridelka izdatno zalivajte.
Gojenje skladiščne čebule:
Sadimo plitvo (2-3 cm) in redko (5-7 cm), vedno na popolnoma sončno mesto. Ne zalivajte preveč in čebulice ne zalivajte od začetka cvetenja, in če listje ne začne rumeneti in se sušiti nazaj, ga poteptajte, da se začne popolna reabsorpcija hranil v čebulici.
Sajenje:
Konec marca do začetka aprila
Razmik:
V vrsti je razdalja med vrstami 25-30 cm, razdalja med stebli 8-10 cm in globina 3 cm.
Obiranje:
Za zeleno čebulo jo pobiramo neprekinjeno od začetka maja, za kuhinjsko čebulo pa je primerna, ko je bolj razvita junija in julija. Zelena stebla lahko pobiramo za zimsko skladiščenje, ko se posušijo. Shranjujte v hladnem in suhem prostoru.
