Značilnosti sivke:
Sivka je okrasna, zeliščna in zdravilna rastlina. Je zimzeleni polgrm. Večina sivkinih grmov začne cveteti junija, kar traja do julija ali avgusta. Nekatere sorte sivke začnejo drugič cveteti zgodaj jeseni. Zaradi tega morate cvetna stebla odstraniti takoj po poletnem cvetenju. Barva cvetov je lahko vijolična, bela, modra, svetlo modra ali rožnata. Listi so zeleni ali srebrno zeleni. Ima zelo močan, aromatičen vonj, kar je eden od razlogov za njegovo priljubljenost. Njeni cvetovi so užitni, zato jih lahko uporabite za okrasitev jedi ali celo za pripravo sivkinega sirupa. Je tudi odlična obrobna rastlina, zato jo lahko posadite ob vrtni poti. nektar iz njenih cvetov bo na vaš vrt privabil majhne metulje in čebele.
Gojenje sivke:
Razmnoževanje sivke:
Sivko lahko razmnožujemo s semeni, ki jih pozno jeseni posadimo v odprto zemljo, lončke ali gredice. Spomladi jo je treba saditi, dokler ni dovolj močna, da jo lahko posadite na prosto. To lahko traja do enega leta, najbolje pa dve leti. Posamezno sivkino seme se bo v nekaj letih razvilo v sivkin grm. Razmnožujemo jo lahko tudi s cepljenjem.
Sajenje sivke:
Sivko lahko posadite kot pokrovno rastlino in kot rastlino s prostimi koreninami. Sadimo jo lahko v velike posode ali velike lonce, vendar je najbolje v odprto zemljo. Sadike s prostimi koreninami je treba ob sajenju dobro namočiti, korenine in grm pa nekoliko obrezati. Ne glede na to, ali sadite sivko s prostimi koreninami ali sivko v lončkih, sadike po sajenju začasno zalivajte enkrat ali dvakrat na teden, dokler ne vzklijejo! Sivko je treba posaditi na sončno in toplo mesto, nima posebnih zahtev glede tal, rada ima apnenčasta, ilovnata, s hranili revna tla in je odporna na sušo. Najpomembnejša stvar je veliko sončne svetlobe. Je trajnica, pozimi preneha rasti in spomladi požene zelene poganjke. Če želite spodbuditi rast grma, ga vsako leto zgodaj spomladi (marca) porežite na polovico do dve tretjini. Tako se bo sivkin grm občasno obnavljal in vsako leto ustvaril precejšnje število sivkinih cvetov. Glavno obdobje cvetenja je junija in julija, drugo obdobje cvetenja pa avgusta in septembra. Razdalja sajenja je odvisna od tega, kaj želite. Če želite ustvariti rob ali živo mejo, je lahko razdalja med stebli 50 cm ali manj, če želite velike okrogle grme, pa 100 cm. Pri večjih nasadih je razdalja sajenja 50 cm x 150 cm.
Nega sivke:
Sivka razen rednega letnega obrezovanja ne potrebuje posebne nege, je odporna na sušo in nima škodljivcev. Grm sivke ni podvržen suši, ne trpi zaradi suše, ne potrebuje tolerance na sušo in ni občutljiv na sušo. Cvetove za svežo uporabo in sušenje odrežemo na začetku cvetenja, za destilacijo olja jih nabiramo proti sredini cvetenja. Če se poleti pravočasno nabira, lahko jeseni pričakujemo drugo cvetenje. Škropljenje ni potrebno. Po sajenju sivko redno zalivajte vsak teden, dokler se dobro ne ukorenini na mestu. Sivka je odporna na sušo, vendar bo cenila zmerno zalivanje.
Nabiranje in sušenje sivke:
Na začetku cvetenja, ko se sivkini cvetovi šele odprejo, odrežite steblo za steblom in jih posušite v senčnem in zračnem prostoru. Če želite imeti posušene cvetove, jih obesite z glavo navzdol. Količina sivke, ki cveti drugič jeseni, je za polovico manjša od količine poletnih cvetov. Sivka vsebuje največ olja sredi cvetenja, ko je polovica cvetov že odprta.
