Timijan 0,5 g

Uvod v timijan:

Prijetno dišeč, 20-30 cm visok, plazeč se trajni polgrmovnik. Rožnati cvetovi se odprejo maja in junija. Timijan je zelo priljubljena vrtna uporabna rastlina, saj je zelo uporaben tudi kot zelišče in zdravilna rastlina v gospodinjstvu.

Uporablja se:

Pridelki: nabiramo cvetoča stebla od drugega leta dalje.

Kot zelišče:

Uporabljajte v solatah, juhah, mesu. Timijan je zelo vsestranski, odlično se poda k gobjim, paradižnikovim in mediteranskim jedem, je pa tudi okusen dodatek ribjim jedem ali mesu na žaru.

Kot zdravilno zelišče:

Njegov čaj je diaforetik, uporabljamo pa ga lahko tudi pri prehladu in kašlju, koristen pa je tudi pri prebavnih motnjah, odlično spodbuja apetit in je učinkovito protivnetno sredstvo.

Kako gojimo timijan?

Setev semen:

Za vzgojo sadik lahko semena sejemo od februarja do marca, na prosto med aprilom in julijem, pri temperaturi tal nad 16 °C. Globina setve je 0,5 cm.

Sajenje:

Sadike posadimo maja.

Prostor:

Razmik med vrstami in koli: 30 cm x 20 cm.

Nega timijana:

Timijan je nezahtevna rastlina, dobro raste v povprečni vrtni zemlji, ima visoke zahteve po svetlobi in toploti ter ga lahko posadimo v apnenčasti medij ali skalnjake! Poleti ima timijan oster, prijeten vonj, zaradi njegove nežne arome pa je dobro posaditi nekaj vejic pod okno ali blizu vhoda. Ko popolnoma zraste, lahko poganjke 2-3-krat na leto odrežete in jih uporabljate kot zelišče.